Это интересно
для всех, кому интересен здоровый спорт и физические упражнения

21 Фев 2017

Здоровое питание доступно каждому из нас: теперь даже с доставкой на дом

  

Здоровое питание

Все мы родом из детства. И именно в этот период формируется здоровье взрослого человека. Поэтому заботиться о нем нужно начинать еще с детства. Доказывают это и специалисты Всемирной организации здравоохранения, которые считают, что сегодня 86% смертей на Земле вызвано так называемыми неинфекционными заболеваниями. Возглавляют этот список атеросклероз, рак, сахарный диабет и проблемы с легкими.

Совсем другая ситуация была сто лет назад — тогда 70% людей умирало от инфекционных заболеваний. Однако если подавляющее большинство инфекций мы уже побороли, вести здоровый образ жизни, к сожалению, так и не научились. Мы решили побеседовать с экспертами в области диетологии.

Следите за калориями!

— Какие продукты нужно потреблять детям?

— На самом деле две трети болезней, которыми болеют взрослые, были заложены еще в детстве. Причиной их появления является неправильное питание, отсутствие физической активности и наличие вредных привычек. Поэтому младенцев до шести месяцев нужно кормить грудью. Начиная с шести месяцев, в рацион постепенно вводят злаковые продукты, каши, фрукты, рыбу, мясо и тому подобное. Когда ребенку исполнится два года, ее рацион должен быть приближенным к взрослому. Ребенок должен получать достаточное количество килокалорий. Делается это легко установить: малыша нужно взвешивать и измерять рост. Следить за этим должен педиатр, у которого есть специальные таблицы, по которым оценивают индекс массы тела малыша.

Рацион питания ребенка должен включать достаточное количество полезных продуктов — овощей, фруктов, цельных злаков, молочных продуктов и продуктов животного происхождения.

— Потребление каких продуктов стоит ограничить?

— Это сладости, а также пища, в которой есть ненасыщенные жиры. Плюс к этому следует обращать внимание на то, что и сколько пьет ребенок. Известно, что напитки, которые содержат кофеин, нежелательны. То же самое касается и газированных лимонадов. То есть кофе и чай маленьким детям, по крайней мере до среднего школьного возраста, давать не желательно. Не стоит забывать, что не только продукты, но и напитки содержат калории, к примеру, те же соки. На самом деле, употребление детьми соков — как натуральных, так и восстановленных — нужно ограничивать. Больше стакана сока в день не следует пить. Ведь ребенок, получая калории с сока, не ест фрукты. Если она выпьет три стакана сока, то не съест два яблока, поэтому лучше выпить стакан сока и съесть два яблока. В общем, вода — лучший источник жидкости для ребенка.

Следует отметить, что здоровую и полезную еду теперь можно заказать просто на дом или с доставкой в офис — https://servicediet.com/ . Принимая в пищу качественные продукты, при условии, конечно, достаточных физических нагрузок, можно за 2-3 месяца получить идеальную фигуру и великолепное самочувствие.

— До каких продтоваров у вас как у специалистов больше всего вопросов?

— Это те, которые содержат трансжиры. Если на этикетке есть надпись «частично гидрогенизированные растительные жиры», отложите в сторону этот товар. Стоит обойти и продукты с содержанием большого количества соли. В основном это технологические мясные продукты — сосиски, колбасы, тушенка, в которых много не только соли, но и других не слишком полезных пищевых добавок. Далее быстрая еда — чипсы, орешки. Ну, и продукты с большим содержанием сахара — кольца, глазированные хлопья и прочие быстрые сухие завтраки. Однако хлопья без сахара и соли — полезны. Поэтому перед тем, как приобрести продукт, стоит изучить маркировку. Если там есть даже 1 грамм соли на 100 граммов хлопьев, это уже плохо. В этом случае от покупки следует отказаться. Вообще в течение дня мы должны потреблять меньше 5 граммов соли.

— Если мы заговорили о соли, должны вспомнить и о йоде. Правда ли, что недостаток его в детском организме может привести к страшным последствиям?

— Украина является территорией с йододефицитом, и особенно это касается детей, поскольку недостаток йода в детском организме может спровоцировать задержку умственного развития. Ежегодно у нас рождается 50 тыс. малышей (примерно треть новорожденных) с йододефицитом, вызванного низким потреблением населением йодированной соли. Женщинам, которые планируют беременность, необходимо следить за количеством йода в организме. Если его не хватает, то, как я уже говорил, потреблять йодированную соль, а также побольше морских продуктов — рыбы, водорослей и тому подобное.

Дешево и полезно

— Некоторые врачи советуют кушать 5-6 раз в течение дня, мол, это правильный режим питания...

— Подавляющее большинство моих коллег согласятся, что 5-6 раз в день есть не нужно. А вот четырехразовое питание — это правильно и нормально. Употреблять пищу нужно примерно по такой схеме: завтрак, второй завтрак, обед, ужин. Или: завтрак, обед, полдник, ужин.

К сожалению, сегодня есть много проблем с режимом питания детей. Последние исследования, которые проводили среди школьников, показали — 20% учащихся не завтракают регулярно, а 10% вообще утром ничего не едят. Но если ребенок лег спать в 21 час, а утром в 9 она уже в школе, это аж 12 «голодных» часов. Дети начинают есть примерно после второго урока, безусловно, чувство голода у них очень сильное, поэтому потребляют больше, чем необходимо. Таким образом создаются условия для появления лишних килограммов, от которых потом довольно трудно избавиться.

— Так каким должен быть правильный завтрак?

— Это — что угодно, но именно из здоровых продуктов. Не стоит забывать о предпочтениях человека: если мы поощряем работника хорошо работать, поэтому платим ему хорошую зарплату. Итак, если хотим, чтобы организм был здоровым, его нужно кормить полезной и вкусной едой. Замечу, что сегодня уже никто не говорит, что следует питаться исключительно здоровыми продуктами. Пирожные или соленые орешки можно кушать, но в ограниченном количестве. Никто никому ничего не запрещает. Однако мы говорим, что полезным продуктам в ежедневном рационе нужно отдавать предпочтение.

— Здоровое питание — удовольствие не из дешевых...

— Это ошибочное мнение! Вот доступные для большинства из нас продукты: свекла, морковь, лук, свежие и консервированные огурцы, помидоры. Не стоит забывать и про свежие или сушеные фрукты. Ценность овощей и фруктов сегодня не заключается только в содержании витаминов, а и в наличии в них пищевых волокон. Жирная морская рыба, то же селедка стоит дешевле, чем колбаса. А вот насчет мяса — самой полезной считается птица.

— Недавно увидела исследование, результаты которого доказывали, что длительное потребление трансгенной продукции крысами негативно повлияло на их репродуктивную функцию. У людей тоже могут возникнуть подобные проблемы?

— Это российское исследование. И оно является единственным, которое установило негативное влияние трансгенных организмов на здоровье биологических моделей. Правда, в мире его достоверность вызывает много вопросов, поэтому его и не признают. Сегодня мы говорим, что эта продукция является безопасной, но делать какие-то окончательные выводы рано. Относительно Украины, то у нас пока не зарегистрировано ни одного трансгенного культуры. В то же время продукты, в состав которых входит соевый белок, случаются довольно часто. А если в продукте есть соевый белок, то и вероятность наличия ГМО крайне высока. И это нужно учитывать при выборе продовольственных товаров.




СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

С уважением, Конев Константин

Все статьи блога


Сегодня этот блог читает уже более 500 человек Начните читать и Вы!

Комментариев нет к статье
Оставить комментарий

© 2013-2017 sport-kosa.ru Спорт-блог Конева Константина

Дорогие посетители! Я почти каждый день тружусь над своим блогом.
У меня огромная человеческая просьба - не воруйте мой контент.
Благодарю за понимание!

#

Яндекс.Метрика