Как правильно принимать протеин — советы
До недавнего времени я сам не знал, как правильно принимается протеин и в каких дозировках. Но когда стал соблюдать все требования, то мои результаты меня стали самого поражать с каждой тренировкой. Итак, расскажу вам о том, что же это такое и как его необходимо принимать.
Протеин стал тем самым строительным материалом для человека, который стремится обзавестись грудой мышц, мускулистым телом или просто регулярно поддерживать себя в форме. Что он из себя такое представляет? Это белки или полипептиды, состоящие из альфа-аминокислот образующих между собой связь. Именно это вещество является одним из самых важных для роста всего организма.
Как правильно принимать протеин? Являясь активным белковым растительным веществом, может приносить как пользу организму, так и наоборот, нарушать заложенные природой циклы обмена. Поэтому при приеме необходимо руководствоваться рекомендациями специалистов. Но при занятии тяжелой атлетикой количество принимаемых белков зависит конкретно от каждого организма и величины физических нагрузок. То есть, необходимо подстраиваться к собственным биоритмам.
Белки являются очень полезными элементами, поэтому их можно принимать на протяжении всего дня. Но следует помнить о том, что существуют медленные и быстрые белки. Медленные, естественно, медленно усваиваются, но при этом этот процесс происходит с наибольшей пользой для человека. Быстрые же представляют собой более активные вещества и, соответственно, они быстро восполняют баланс. Но при этом они быстро и выводятся из организма при их ненадобности.
Существуют установленные дозировки, которые предусматривают наиболее эффективное количество протеина на день и максимальная суточная порция не должна превышать 300-350 гр. или от 2,3 гр. на 1 кг. массы тела. Это связано с тем, что больше организм все равно не переработает и не усвоит. Излишки просто выведутся из него в виде отходов.
Новичкам же требуется начинать с самых маленьких доз, а затем постепенно наращивать. Это позволит организму рационально использовать полученную подпитку и при этом не нарушать остальных естественных процессов.
Самыми большими дозами могут стать после сна и перед тренировкой и после нее. Но каждый раз необходимо использовать разные типы белков. После сна и непосредственно перед тренировками для того, чтобы организм быстро настроился на нужный лад, требуется принимать быстрые белки. После тренировок и перед сном необходимо принимать медленные белки.
Но при этом не следует забывать и об углеводах, которые также необходимы для организма, как и белки. Их лучше принимать в утренней дозе, потому что требуется, чтобы большая часть белка прошла непосредственно через желудок. Кроме того, протеиновый коктейль можно принять и в день, когда нет тренировок, но в нем должны присутствовать медленные белки.
С чем можно принимать протеин?
Принимать протеин можно практически с любыми другими жидкими продуктами питания. Все зависит от того, какой требуется получить результат. Получить чисто один белок или заменитель пищи. У некоторых же сочетание протеина и фруктового сока может вызывать раздражения.
Типы белков
Медленные белки представляют собой активные микробиологические вещества, получаемые из коровьего молока – казеин. Он представляет собой довольно сложное соединение, которое образуется на этапе створаживания и представляет собой соль кальция. Благодаря ему организм длительное время будет насыщаться аминокислотами.
Он может применяться при наборе мышц и для похудения, изменяется только дозировка. В первом случае она составляет 30 – 45 г, повышенная доза от нормальной. Это необходимо для того, чтобы при длительном отдыхе организм не оставался без подпитки, и не происходило разрушение мышц от кортизола. При похудении же доза вместо ужина может составлять 20 – 25 г.
В связи с медленным процессом усваивания организмом казеиновый коктейль следует принимать на ночь. В последнее время все большую популярность стал иметь мицеллярный казеин. Он имеет лучшее усваивание и вкус.
Быстрые представляют собой яичный или сывороточный белки. Такие коктейли можно принимать в течение всего тренировочного дня по 30 г. за раз, но также в зависимости от массы тела. Они быстро усваиваются и при этом также быстро начинают питать мышцы так необходимыми аминокислотами. Одним из самых чистых белков из продуктов питания является яичный. Потому что именно в нем содержится минимальное количество жиров, которые являются препятствием на пути усваивания полезных веществ.
Влияние протеина на организм
Раньше ученые были почему-то уверены, что протеин является синтетическим веществом, которое в больших количествам может нанести вред организму. Но это мнение было ошибочным, так как протеин в переводе с латинского это и есть белок. Благодаря ему мы дышим, двигаемся, прыгаем, в общем живем и наслаждаемся жизнью. Потому что именно белок помогает мышцам расти и крепнуть.
Попросту говоря, те протеиновые порошки, которые продаются сегодня в магазинах спортивного питания, представляют собой обычные продукты питания (творог, молоко, яйца), но в очищенном виде. Эффективность же усваивания и заключается именно в чистоте и концентрации этого вещества. И организму не требуется дополнительно затрачивать время и энергию на расщепление белков, чтобы питать им мышцы. В этом и заключается смысл коктейлей.
С уважением, Конев Константин