Это интересно
для всех, кому интересен здоровый спорт и физические упражнения

6 Дек 2017

Чем угрожают ночные перехваты еды

Рубрика: Здоровье
  

Чем угрожает ночные перехваты еды

Мы все слышали предупреждения: поздний ужин – это билет в одну сторону к увеличению массы тела и бессонница.

Но если ваш желудок упрямо ворчит, как только стрелки часов перешли за полночь, это действительно правильно оставлять его в таком состоянии? Почему иногда мы так хотим есть ночью и действительно ли это так вредно.

Почему ночью так хочется есть?

В 2013-м году американские исследователи провели двухнедельный лабораторный эксперимент на добровольцах. Оказалось, что «ночные перехваты» не зависят от того когда люди проснулись накануне, сколько они съели в течение дня и когда именно принимали последнюю еду.

При этом эксперимент показал, что в основном ночью люди хотели жирной, сахаристой, соленой, крахмальной и нездоровой пищи, а вовсе не фруктов, овощей и цельнозерновых каш или хлеба.

«Есть много причин, почему люди перекусывают поздно вечером, – отмечает Сюзанна Иезек-Арриага, тренер по питанию и здоровью. – Иногда это потому, что вам элементарно скучно и вы решаете поесть.

Однако чаще проблемы глубже: ваше тело может не получать достаточного питания в течение дня.

Если вы едите слишком много сладостей, нездоровой пищи или углеводов, и не потребляете достаточно здоровых жиров и белков в течение дня, у вас может падать уровень инсулина, что повлечет за собой тягу к еде».

Кроме того, по словам Иезек-Арриага, провоцировать ночные набеги на холодильник может гормон кортизола, который контролирует высвобождение сахара.

«Если вы недавно испытывали стресс, то уровень кортизола может подняться, а это повысит уровень сахара в крови и уровень инсулина, и сделает вас голодным», – говорит она.

В норме уровень кортизола снижается ночью, но даже небольшой стресс перед сном может заставить его еще раз подняться.

«Если вы лишили себя полноценного питания днем, то готовьтесь кушать на ночь, – отмечает Линдси Янерио, лицензированный диетолог.

Многие пытаются старательно придерживаться определенного рациона в течение дня. Однако, если он несбалансирован, то это приводит к неадекватному потребления энергии.

Это может повлечь голод, который не даст вам заснуть, или разбудит вас посреди ночи. Это также может заставить вас употребить ночью больше калорий, чем вы съели за день».

Есть даже исследования, которые показывают, что потребление калорий поздно ночью может быть связано с эволюцией, и хранится в нашей памяти с тех времен, колит пища была дефицитной.

Так кушать ночью это плохо?

Потребление пищи непосредственно перед сном вызывает больше проблем со здоровьем, чем просто лишний вес.

Об этом говорит Кара Уолш, зарегистрирована диетолог Центра контроля веса Medifast в Калифорнии: «в соответствии с датским исследованиями, потребление пищи поздно вечером может вызвать множество проблем со здоровьем, включая рефлюкс, а в худшем случае даже рак пищевода».

Тегезеб Лалани, владелец Центра консультирование по питанию в Мумбаи, напоминает, что настраивая свой пищевой режим стоит учитывать свой образ жизни.

«Мы часто слышим, что не стоит есть после 6 или 7 часов. Однако ужин в 18:00 имеет смысл для тех, кто ложится в кровать уже в 22-й и быстро засыпает, – объясняет специалист.

Но если вы идете спать не раньше 1 утра, то последний прием пищи в 6 – серьезная ловушка. В полночь вы будете такие голодные, что нападете на холодильник, чтобы компенсировать дефицит калорий, который сами же создали».

Лалани напоминает, что главное требование не 18:00, а потребление пищи за два часа до сна, чтобы произошел правильный процесс пищеварения.

Чтобы не быть голодными на ночь Кейт Шлаг, диетолог Службы здоровой пищи, рекомендует придумывать поздние закуски, которые являются хорошей смесью сложных углеводов и протеинов.

Хорошими вариантами будут чашка греческого йогурта с ягодами или кусочек цельнозернового хлеба с арахисовым маслом, – говорит она.

Избегайте излишне жирных, пряных, сахаристых или кислотных продуктов, а также кофеина или алкоголя, поскольку эти продукты могут вызвать расстройство желудка или задержать сон".

Иезек-Арриага советует еще другие продукты: «Вишневый сок богат мелатонином – гормоном сна, – было обнаружено, что он помогает спать.

Бананы являются хорошим источником витамина B6, магния и аминокислоты L-триптофана, которые необходимы для создания мелатонина. Богатый магнием также миндаль».




СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

С уважением, Конев Константин

Все статьи блога


Сегодня этот блог читает уже более 500 человек Начните читать и Вы!

Комментариев нет к статье
Оставить комментарий

© 2013-2017 sport-kosa.ru Спорт-блог Конева Константина

Дорогие посетители! Я почти каждый день тружусь над своим блогом.
У меня огромная человеческая просьба - не воруйте мой контент.
Благодарю за понимание!

#

Яндекс.Метрика