Простые советы для бодрого утра
Каждый день имеет право быть лучшим днем в жизни. Почему бы сегодняшний именно таким и не сделать? Продолжим тему здорового питания. И именно — утреннего.
Люблю фразу, которая часто идеально описывает утреннее состояние сразу после пробуждения: “подняли, но не разбудили”. Знакомо, да? Не только твой мозг, но и твое тело, а также все внутренние органы во время сна функционировали в экономном режиме. Им нужно было регенерироваться, восстановиться и перезагрузиться.
Пробуждение – это естественный стресс для организма. Из горизонтального положения переходит в вертикальное. Органам и системам организма нужно начать активно функционировать. Но твой желудок или желчный пузырь не имеют ушей и не слышали звонка будильника. Им важно дать сигнал, что день начался. И сделать это можно единственным способом: выпив теплой воды с лимоном и медом. Это лучший будильник для пищеварительной системы.
Наша задача: натуральным способом провоцировать выделение желчи, что убережет тебя от ее застоя, вызванных этим болезней и банально – неприятных ощущений после завтрака и замедленного метаболизма (обмена веществ) в течение дня. С этим прекрасно справятся теплая вода, мед и лимон.
Кроме теплой воды с медом можно экспериментировать и добавлять в воду по 1 чайной ложечке спирулины.
Спирулина — натуральная микровододорость темно-зеленого цвета, в состав спирулины входит около 2000 витаминов, минералов, аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот и ферментов. Спирулина — это тщательно сбалансированный самой природой набор из 18 аминокислот, в том числе 8 незаменимых, ненасыщенные жирные кислоты, множество микро-и макроэлементов.
Спирулина содержит в своем составе:
- полноценный белок фикоцианин, что обеспечивает организм строительным материалом,
практически все виды витаминов, за исключением витамина D, - ненасыщенные жирные кислоты (линолевую и линоленовую), благодаря которым образуются простагландины (жизненно важные субстанции для иммунной системы),
- углеводы,
- минеральные вещества, в том числе легкоусвояемое железо, магний как противовирусное, противоопухолевое, противосклеротическое элемент; кальций и фосфор в легкоусвояемой форме; калий, регулирующий клеточный обмен.
- микроэлементы, в том числе селен и германий — выполняющие роль антиоксидантов; цинк — составная часть большинства пищеварительных ферментов; хром — микроэлемент, способствует сбалансированному функционированию поджелудочной железы; медь — микроэлемент, который принимает участие в усвоении и переработке организмом железа.
В сравнении с другими продуктами:
- содержание белка в яйцах — 13%; в мясе — 20%; в бобовых — 40%; а в спирулине — 70%;
- в чайной ложке спирулины в 10 раз больше бета-каротина, чем в 1 морковке;
- в чайной ложке спирулины в 100 раз больше железа, чем в таком же количестве яблок, капусты или редьки.
Кстати! И сверхважно! Я советую разделить завтрак на 2 части. Первая часть – за 20-30 минут после выпитой воды — легкая и очень витаминная: смузи / свежеприготовленный сок / любимые фрукты. Вторая часть – через 1,5 часа после 1-й — полноценная и традиционная в твоем понимании.
Поговорим о ПЕРВОЙ.
Твой организм после ночи – “жаждущий” и требует не только пополнения водой, но и функциональными элементами. Ему важнейшие витамины, минералы, микро — и макроэлементы, которые дадут ему силу функционировать.
Как известно, в жидком виде пища усваивается быстрее и лучше. Именно поэтому благодаря фреша или смузи ты буквально с первого глотка наполняешь организм нужными ему элементами.
Самая большая концентрация ценных и питательных веществ – в свежих (читай – СЫРЫХ, а не термически обработанных) растительных продуктах. Зелень, ягоды, фрукты, овощи – эти продукты способны поднять твой организм на ноги
Зелень – лидер по количеству витаминов и микроэлементов, и дает фору даже фруктам и овощам. Рекомендуемое количество зелени (а это 500 граммов/день) возможно усвоить только в виде соков/смузи.
Рецепт смузи
Который советую приготовить и выпить утром — чем дать мощный энергетический толчок организму на весь день:
смузи GREEN POWER
*** выход — 300 мл:
— Яблочный фреш – 200 мл
— Свежий шпинат – 50 грамм (пучок)
— Огурец 100 грамм (1 шт)
— Киви – 20 грамм (½ шт)
— Стебель сельдерея – 20 граммов
— Лимонный сок – 1-2 ч.л.
— Суперфуд (на выбор: спирулина / хлорелла / семена льна / семена чиа...) – 1 ч.л.
Все ингредиенты взбить в мощном блендере (мощность от 700 Вт) до однородной мусовой консистенции приятного зеленого цвета. Зелень обязательно должна подрібнитися, а не остаться кусочками.
Будьте healthy!
С уважением, Конев Константин